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Pack de 6 Botellas de Chardonnay Private Reserva de Viña Aromo.
Color: Atractivo color amarillo pálido con matices verdes.
Nariz: Resalta la fruta tropical madura, muy fresca, que se soporta sobre toques de vainilla y caramelo.
Boca: En boca un vino fresco, equilibrado, joven y retrogusto dulce.
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Disponible el:
Notas de Cata
Marca: El Aromo.
Línea: Reserva Privada.
Variedad: 100% Chardonnay.
Región: Valle del Maule.
Color: Atractivo color amarillo pálido con matices verdes.
Nariz: Resalta la fruta tropical madura, muy fresca, que se soporta sobre toques de vainilla y caramelo.
Boca: En boca es un vino fresco, equilibrado, joven y retrogusto dulce, pero vibrante.
Sistema de conducción: Espaldera.
Poda: Cargador 6 a 8 yemas.
Rendimiento: 7.500 – 9.500 K/há (6.677,46 – 8.458,11 lb/Acres).
Cosecha: Manual.
Maceración: En frío en prensa durante 4 horas.
Tiempo de fermentación: De 15 a 23 días.
Fermentación alcohólica: 40% del mosto fermenta en contacto con madera de roble francés y americano. El 60% restante fermenta en acero inoxidable con Tº Controlada entre los 14ºC y 16ºC (52,2ºF y 60,8ºF). Se mantiene en un programa de levantamiento de borras por dos a tres meses. FML solo en el 10% del vino.
Análisis Químico:
Alcohol: 13% Vol.
Residual: 1,80 g/L.
Acidez Total: 6,33 g/L (en C4H6O6).
PH: 3,29.
Línea | 3.Reserva |
Cepa | Chardonnay |
Precios | Sobre $10.000 |
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