Sauvignon Blanc Varietal

Color: Atractivo amarillo con suaves tintes verdes.

Nariz: Aroma a frutas cítricas, leves toques de durazno blanco, muy intenso en carácter tropical.

Boca: En boca es un vino muy fresco, joven, con acidez equilibrada. Muy agradable de beber.

$2.990

Notas de Cata

 

Marca: El Aromo.

Línea: Varietal

Cepa: Sauvignon Blanc 100%

Región: Valle del Maule.

 

Color: Atractivo amarillo con suaves tintes verdes.

Nariz: Aroma a frutas cítricas, leves toques de durazno blanco, muy intenso en carácter tropical.

Boca: En boca es un vino muy fresco, joven, con acidez equilibrada. Muy agradable de beber.

 

Rendimiento: 13.000 - 14.800 K/há.

Fecha Cosecha: Primera a cuarta semana de marzo

Cosecha: Manual.

Maceración: En frío. 30% de la uva se macera en prensa por 5 a 6 horas.

Fermentación: Con levaduras seleccionadas a temperatura entre 14ºC y 16 ºC

Tiempo fermentación: Entre 16 y 21 días

Estabilización protéica: Tratamiento con Bentonita

Estabilización a Tartratos: Se mantiene a -4ºC por 5 días

 

Análisis

Alcohol: 12,5 % vol.

Azúcar Residual: 1,50 g/L

Acidez Total: 5,55 g/L C4H6O6

PH: 3,15

Línea 5.Varietales
Cepa Sauvignon Blanc
Precios Bajo $3.000

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Sauvignon Blanc Varietal

Sauvignon Blanc Varietal

Color: Atractivo amarillo con suaves tintes verdes.

Nariz: Aroma a frutas cítricas, leves toques de durazno blanco, muy intenso en carácter tropical.

Boca: En boca es un vino muy fresco, joven, con acidez equilibrada. Muy agradable de beber.

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