Precio reducido

Pack 12 bot. Mix Varietales

Aprovecha la Oportunidad de comprar un mix de lo mejor de nuestros vinos varietales.

Cada pack contiene: 3 Cabernet Sauvignon, 3 Carmenere, 3 Sauvignon Blanc y 3 Chardonnay

$28.704

-20%

$35.880

en lugar de $35.880

Notas de Cata Cabernet Sauvignon Varietal el Aromo

 

Marca: El Aromo

Cepa: Cabernet Sauvignon 100%

Línea: Varietal

D.O: Valle del Maule

 

Color: Intenso rojo rubí, limpio y brillante.

Nariz: Grata presencia de ciruelas maduras y berries, con suaves notas a hojas de tabaco.

Boca: En boca es un vino amable, estructura media y madurez tánica que le otorgan una delicada consistencia y armoniosa complejidad.

 

Rendimiento: 13.000 a 15.000 K/há.

Fecha Cosecha:Desde fines de marzo y durante todo abril.

Cosecha: Manual

Maceración prefermentativa: Un 40% de la uva se macera en frío por 3 a 5 días.

Fermentación: Siembra con levadura seleccionada. Temperatura de F.A. 26ºC a 28ºC.

Tiempo Fermentación: 5 a 7 días.

Estabilización a Tartratos: Mantención a -4ºC por 5 días.

 

Análisis Químico:

 

Alcohol: 13,5 % vol.

Azúcar Residual: 3,17g/L

Acidez Total: 4,65 g/L en C4H6O6

PH: 3,67

Notas de Cata Cabernet Sauvignon Varietal el Aromo

 

Marca: El Aromo

Cepa: Carmenere 100%

D.O: Valle del Maule

 

Color: Profundo color rojo granate con matices violáceos.

Nariz: Pleno en especias y tonos de pimienta, que se entremezclan con leves tonos de frutos negros.

Boca: En boca presenta una persistencia media con taninos maduros y redondos que aportan estructura y un elegante final de boca.

 

Rendimiento: 13.000 a 15.000 K/há.

Fecha Cosecha: Fines de abril y principio de mayo.

Cosecha: Manual

Maceración prefermentativa: Un 40% de la uva se macera en frío por 3 a 5 días.

Fermentación: Siembra con levadura seleccionada. Temperatura de F.A. entre 21ºC a 25ºC.

Tiempo Fermentación: 5 a 7 días.

Estabilización a Tartratos: Mantención a -4ºC por 5 días.

 

Análisis Químico:

 

Alcohol: 13,5 % vol.

Azúcar Residual: 2,50g/L

Acidez Total: 4,61 g/L en C4H6O6

PH: 3,60

Notas de Cata Sauvinon Blanc Varietal El Aromo

 

Marca: El Aromo.

Línea: Varietal

Cepa: Sauvignon Blanc 100%

Región: Valle del Maule.

 

Color: Atractivo amarillo con suaves tintes verdes.

Nariz: Aroma a frutas cítricas, leves toques de durazno blanco, muy intenso en carácter tropical.

Boca: En boca es un vino muy fresco, joven, con acidez equilibrada. Muy agradable de beber.

 

Rendimiento: 13.000 - 14.800 K/há.

Fecha Cosecha: Primera a cuarta semana de marzo

Cosecha: Manual.

Maceración: En frío. 30% de la uva se macera en prensa por 5 a 6 horas.

Fermentación: Con levaduras seleccionadas a temperatura entre 14ºC y 16 ºC

Tiempo fermentación: Entre 16 y 21 días

Estabilización protéica: Tratamiento con Bentonita

Estabilización a Tartratos: Se mantiene a -4ºC por 5 días

 

Análisis

Alcohol: 12,5 % vol.

Azúcar Residual: 1,50 g/L

Acidez Total: 5,55 g/L C4H6O6

PH: 3,15

Notas de Cata Chardonnay Varietal El Aromo

 

Marca: El Aromo

Cepa: Chardonnay 100%

D.O: Valle del Maule

 

Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.

Nariz: Refrescante aroma cítrico con notas a frutas tropicales.

Boca: Fresco y bien estructurado, muy varietal en boca, de tonos y persistencia media, con grato final.

 

Rendimiento: Entre 12.000 a 15.000 K/há.

Fecha Cosecha: Segunda y tercera semana de marzo.

Cosecha: Manual

Maceración en frío: No

Fermentación: Con levaduras seleccionadas a temperatura entre 14ºC y 16ºC.

Tiempo Fermentación: 16 a 25 días.

Estabilización proteica: Tratamiento con Bentonita.

Estabilización a Tartratos: Se mantiene a -4ºC por 5 días.

 

Análisis Químico:

 

Alcohol: 13 % vol.

Azúcar Residual: 1,50 g/L

Acidez Total: 5,55 g/L in C4H6O6

PH: 3,15

Línea 5.Varietales
Precios Sobre $10.000
Packs Vinos por Caja

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Pack 12 bot. Mix Varietales

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Aprovecha la Oportunidad de comprar un mix de lo mejor de nuestros vinos varietales.

Cada pack contiene: 3 Cabernet Sauvignon, 3 Carmenere, 3 Sauvignon Blanc y 3 Chardonnay

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Contenido del pack

3 x
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Color: Profundo color rojo granate con matices violáceos. Nariz: Pleno en especias y tonos de pimienta, que se entremezclan con leves tonos de frutos negros. Boca: En boca presenta una persistencia media con taninos maduros y redondos que aportan estructura y un elegante final de boca.
$2.990
En Stock
3 x
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Color: Amarillo pálido con reflejos verdes. Nariz: Refrescante aroma cítrico con notas a frutas tropicales. Boca: Fresco y bien estructurado, muy varietal en boca, de tonos y persistencia media, con grato final.
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Color: Intenso rojo rubí, limpio y brillante. Nariz: Grata presencia de ciruelas maduras y berries, con suaves notas a hojas de tabaco. Boca: En boca es un vino amable, estructura media y madurez tánica que le otorgan una delicada consistencia y armoniosa complejidad.
$2.990
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Color: Atractivo amarillo con suaves tintes verdes. Nariz: Aroma a frutas cítricas, leves toques de durazno blanco, muy intenso en carácter tropical. Boca: En boca es un vino muy fresco, joven, con acidez equilibrada. Muy agradable de beber.
$2.990
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