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Pack 6 botellas Cabernet Sauvignon Private Reserve
olor: Rubí color brillante
Nariz: Intensa fruta roja madura, algo de ciruela secas y espacias.
Boca: En el paladar se siente delicado, frutal, buena estructura y rico en taninos que dejan una sensación dulce. En el retrogusto tonos a Chocolates y humo.
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Disponible el:
Notas de Cata
Marca: El Aromo.
Línea: Reserva Privada.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Región: Valle del Maule.
Color: Rubí color brillante
Nariz: Intensa fruta roja madura, algo de ciruela secas y espacias.
Boca: En el paladar se siente delicado, frutal, buena estructura y rico en taninos que dejan una sensación dulce. En el retrogusto tonos a Chocolates y humo.
Sistema de conducción: Espaldera
Poda: Cordón apitonado
Rendimiento: 10.000 – 12.000 K/há
Cosecha: Manual
Fecha cosecha: Entre el 19 al 30 de abril.
Maceración Pre fermentativa: Pre fermentativa en frío por 3 a 5 días
Fermentación: Siembra con levadura Seleccionada. Temperatura de F.A entre 26ºC y 28ºC (78,8ºF y 82,4ºF), durante 5 a 8 días. La FML se hace en contacto con roble.
Guarda: 60% del vino en contacto con roble francés (70%) y americano (30%) durante 6 meses.
Análisis Químico:
Alcohol: 13,5% Vol.
Residual: 1,39 g/L.
Acidez Total: 5,40 g/L (en C4H6O6).
PH: 3,50.
Línea | 3.Reserva |
Cepa | Cabernet Sauvignon |
Precios | Sobre $10.000 |
Packs | Vinos por Caja |
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