Merlot, Reserva Privada

Color: Color rojo rubí.

Nariz: Aroma a frutos rojos maduros, con toques especiados, notas de café y roble dulce

Boca: Fresco, buena acidez, taninos suaves, armonizando la fruta y el roble francés

$4.990

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Notas de Cata

 

Marca: El Aromo.

Línea: Reserva Privada.

Variedad: 100% Merlot

Región: Valle del Maule.

 

Color: Color rojo rubí.

Nariz: Aroma a frutos rojos maduros, con toques especiados, notas de café y roble dulce

Boca: Fresco, buena acidez, taninos suaves, armonizando la fruta y el roble francés

 

Sistema Conducción: Espaldera.
Poda: Cordón apitonado.
Rendimiento: 12.000 - 13.000 kg/ha.
Cosecha: Manual.
Fermentación: días antes de iniciar la F.A. con levadura seleccionada. La T° de F.A. se mantiene entre 25° a 28° C por 7 a 10 días. Se hace un delestage diario al inicio y sólo un remontage corto al final de la F.A. El vino hace 100% de FML en contacto con roble.
Guarda: 60% del vino en contacto con roble francés y americano durante 6 meses.

 

Análisis Químico:

Alcohol: 13,5 % Vol.

Azúcar Residual: 2,45g/L.

Acidez Total: 4,80 g/L

PH: 3,58

Línea 3.Reserva
Cepa Merlot
Precios Entre $3.000 y $6.000

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Merlot, Reserva Privada

Merlot, Reserva Privada

Color: Color rojo rubí.

Nariz: Aroma a frutos rojos maduros, con toques especiados, notas de café y roble dulce

Boca: Fresco, buena acidez, taninos suaves, armonizando la fruta y el roble francés

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Merlot El aromo

Notas de Cata Merlot Reserva, El Aromo

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