Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Refrescante aroma cítrico con notas a frutas tropicales.
Boca: Fresco y bien estructurado, muy varietal en boca, de tonos y persistencia media, con grato final.
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Resultados de la búsqueda "chardonnay"
Color: Atractivo color amarillo pálido con matices verdes.
Nariz: Resalta la fruta tropical madura, muy fresca, que se soporta sobre toques de vainilla y caramelo.
Boca: En boca un vino fresco, equilibrado, joven y retrogusto dulce.
Las uvas previamente seleccionadas, se cosechan a mano solo durante la mañana, para mantener la temperatura baja. Se llevaron a la prensa, enfriando y despalillando. Un 40% se mantuvo en maceración fría. Se separa la gota trabajando con prensados suaves y a bajas presiones.
Las uvas previamente seleccionadas, se cosechan a mano solo durante la mañana, para mantener la temperatura baja. Se llevaron a la prensa, enfriando y despalillando. Un 40% se mantuvo en maceración fría. Se separa la gota trabajando con prensados suaves y a bajas presiones.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Refrescante aroma cítrico con notas a frutas tropicales.
Boca: Fresco y bien estructurado, muy varietal en boca, de tonos y persistencia media, con grato final.
Color: Atractivo color amarillo pálido con matices verdes.
Nariz: Resalta la fruta tropical madura, muy fresca, que se soporta sobre toques de vainilla y caramelo.
Boca: En boca un vino fresco, equilibrado, joven y retrogusto dulce.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Refrescante aroma cítrico con notas a frutas tropicales.
Boca: Fresco y bien estructurado, muy varietal en boca, de tonos y persistencia media, con grato final.
Color: Atractivo color amarillo pálido con matices verdes.
Nariz: Resalta la fruta tropical madura, muy fresca, que se soporta sobre toques de vainilla y caramelo.
Boca: En boca un vino fresco, equilibrado, joven y retrogusto dulce.
Las uvas previamente seleccionadas, se cosechan a mano solo durante la mañana, para mantener la temperatura baja. Se llevaron a la prensa, enfriando y despalillando. Un 40% se mantuvo en maceración fría. Se separa la gota trabajando con prensados suaves y a bajas presiones.
Notas de Cata
Cosecha: La cosecha se hace durante la noche. Uvas con alcohol probable de 10,5-11,0%v/v. Se cosechan por separado cuarteles de Sauvignon Blanc, Chardonnay y Sauvignon Gris, que son el porcentaje principal de esta mezcla de vino base blanco.
Análisis Químico
Alcohol: 11,80 % v/v (+-0,30 %v/v)
Azúcar Residual: 11,85 g/L (+-0,5g/l)
Acidez Total: 6,70 g/l (Ac tartárico) (+-6,8 – 7,0 g/l)
pH: 3,20 – 3,25