SKU: 62.

DOGMA PRIME, CHARDONNAY

$11.990

Las uvas previamente  seleccionadas, se cosechan a mano solo durante la mañana, para mantener la temperatura baja. Se llevaron a la prensa, enfriando y despalillando. Un 40% se mantuvo en maceración fría. Se separa la gota trabajando con prensados suaves y a bajas presiones.

Ficha Técnica